GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Özgür Şef
MALZEMELER
500 gr. mantar
2 yemek kaşığı Teremyağ
4 yemek kaşığı un
yemek tarifleri
Yarım bağ dereotu
1 lt. soğuk su
1,5 su bardağı süt
Tuz
HAZIRLANIŞI
Mantarları yıkamadan üzerlerini temizleyerek ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı ve unu kavurun. Kavrulunca tencereye mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık beş dakika kavurun. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırın. Süt kaynayınca suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp altını kapatın
nefis yemek tarifleri. Tencereyi ocaktan almadan üzerine dereotu serperek servis yapın.
